Pour le marché de noël, nous cherchons des idées. 

Des gourmandises... pourquoi pas !

 

Des cookies à la banane

 

 

 

 

 

 

 

- 2 bananes
- 175 g de farine
- 75 g de beurre
- la moitié d'un sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 130 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille liquide (ou du sucre vanillé)
- 200 g de pépites de chocolat ou 1 tablette de chocolat concassé
- 80 g de noix hachées grossièrement (facultatif)

Préparation de la recette :
Préchauffer le four à 190°C.

Mélanger la farine, la levure, le sel.

Peler les bananes et les écraser à la fourchettes.

Battre le beurre avec le sucre.

Ajouter la banane écrasée, l'oeuf, la vanille ou le sucre vanillé.

Bien mélanger.

Ajouter le mélange de farine.

Ajouter les pépites + noix (facultatif).

Faire des petits tas à l'aide de 2 cuillères à café  sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire environ 10 mn (selon le four). 

Retirer les cookies dès qu'ils sont bruns à la base.

La texture reste moelleuse. Ce ne sont pas des cookies qui croustillent sous la dent. 

 

Cookies aux pépites de chocolat

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients pour une quarantiaine de cookies

- 250 g de beurre
- 300 g de pépites de chocolat
- 2 œufs
- 350 g de farine
- 250 g de sucre roux
- 1 cuillère à café de levure en poudre

 

Préparation de la recette :

Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Joignez la farine tamisée, le sel et la levure en poudre.
Mélangez à nouveau.
Rajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
Recouvrez le plateau du four de papier cuisson, et disposez-y des petits tas de pâte de la valeur d'une noix.
Veillez à bien les espacer car la pâte s'étale assez fort.
Enfournez et comptez une dizaine de minutes de cuisson (four préchauffé à 180°C).
Laissez les cookies cuits sur une grille pour les laisser refroidir.
Bon appétit !

 

1 recette trouvée sur le net mais pas encore testée.

Biscuits moelleux au chocolat 

 

Pour 60 biscuits :

-200g de chocolat noir

-90 g de beurre

-115g de sucre en poudre

-3 oeufs

-1 cuillère à café d'extrait de vanille

-200 g de farine

-25 g de cacao en poudre non sucré

-1/2 cuillère à café de levure chimique

-1 pincée de sel

-sucre glace pour la décoration ( environ 100g ) 

 

Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre.

Ajouter le sucre , la vanille et les oeufs un par un.

Incorporer les ingrédients secs : farine , levure , cacao , sel et mélanger afin d'obtenir une pâte souple

Laisser durcir au frigo 1 à 2 h.

Préchauffer le four à 160°.

Former des petites boules de pâtes et les rouler dans le sucre glace.

Déposer les boules sur une plaque avec du papier sulfurisé et faire cuire 10 à 12 min.

 

 Sucettes au chocolat

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :

- tablettes de chocolat pâtissier (qui fond bien).

Avec une tablette, on peut faire, un peu moins de 20 sucettes.

- raisins secs, vermicelles colorés, sucre glace, noix de coco rapée...

- pics à brochette ou bâtonnets de glace

 

Faire fondre le chocolat.

Sur une plaque de four, placer du papier sulfurisé. 

Verser le chocolat fondu avec une petite cuillère. Placer les pics à brochette avant que le chocolat ne refroidisse.

Décorer avec les vermicelles, raisins secs ...

Placer les sucettes au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour qu'elles durcissent.

Bon appétit !

 

Sur ce site allemand, une autre manière  de représenter la comparaison des nombres.

C'est simple, le crocodile a très faim. Il ne mange que les grands nombres.

Mes élèves ont tout de suite adopté ce personnage.

 

Un exercice sur le groupe verbal.

En production d'écrits, je vais proposer à mes élèves de travailler sur la description d'un monstre.

 1ère possibilité :

Partir de la poésie : le monstre

Lire la poésie + expliquer les mots difficiles.

 

=> Dans cette poésie, l'auteur décrit :

- le physique : avec des bosses, avec des creux, des antennes ...

- les vêtements portés : mitaines, souliers.

 

2ème possibilité : partir de la description d'un monstre

L'enseignant lit  la description et les élèves dessinent le monstre décrit.

 

Comparer les dessins et les commenter.

 

Comment est décrit ce monstre ?

=> C'est son visage qui est principalement décrit.

 

Que peut-on décrire d'autre ?

=> Sa taille.

=> Ses mains

=> Ses pieds

=>...

Mettre en commun le vocabulaire de la description physique :

taille du monstre  : grand, petit, gros, maigre

nez : pointu, rond,...

yeux + couleur des yeux

peau : ridée, tachetée...

bouche : souriante, grande, petite...

 

Ecrire le 1er jet.

Lire quelques productions à l'oral.

 

Ecrire le 2ème jet après avoir été corrigé.

 

Illustrer le monstre ainsi décrit.

 

Sur le blog de Lutin bazar, il y a d'autres idées.

 Edit du 30/12/12 : un nouveau site d'histoires, en bas de page.

 

Je cherchais des sites pour faire écouter à mes élèves des histoires en anglais.

J'ai trouvé :

Ici  et là

Ici 

 

Sur ce site, des histoires en anglais  :

- avec des structures répétitives 

- très faciles à comprendre

- avec des vidéos qui illustrent l'histoire.

clic